Alptekin 14 Tepsili Döner Ekmek Fırını BT-100

Genel Özellikler:

Alptekin çift arabalı döner ekmek fırını; iki arabalı olarak üretilmektedir. Döner arabalı ekmek fırınlarının en önemli özelliği, maksimum ısı, buhar verimliliği ve yakıt tasarrufu elde ederek bütün ürünleri homojen şekilde pişirmektir. Fırınlarımızın kumanda panelleri, kullanıcı rahatlığı göz önüne alınarak manuel veya PLC (dokunmatik ekran) olarak imal edilmektedir. Mevcut iç aydınlatma ve fırın kapısında bulunan temperlenmiş cam sayesinde ürünün pişme sürecini izlemek mümkündür. Fırın sıcaklığı, otomatik olarak ayarlanan derecede sabit kalmakta ve fırın, ayarlanan pişme süresi tamamlandığında sesli ikaz vermektedir. Fırınlarımız, tava ebatlarına ve yakıt çeşidine göre (fuel-oil, Lpg, doğalgaz, elektrik) farklı modellere sahiptir. Talebe göre doğal enerji kaynaklarının (odun, kayısı çekirdeği, fıstık, fındık kabuğu) kullanıldığı fırınların imalatı da yapılmaktadır.

Teknik Özellikler:

• Kapasite (Adet/S): 216
• Maksimum Sıcaklık Değer (°C): 280-320
• Tava sayısı (adet): 12-14
• Tava ebadı (mm):
• 400x600/530x650
• Elektrik gücü (kW): 2.5-3.5
• Voltaj (Vt) : 380
• En x Boyx Yükseklik (mm): 1350x1800x2150
• Ağırlık (KG): 1600