Altuntop Döner Arabalı Ekmek Pasta Fırını ATDF 400
Döner Arabalı Fırın 15.36 m² pişirme alanı Altuntop ATDF 400
ALTUNTOP Döner Arabalı Fırının temel özelliklerinden birisi eşit ısı dağılımı düzenli hava sirkülasyonu ve iyi tasarlanmış ısı eşanjörleri ile sağlanan yüksek verimidir.
Kullanılan bu ısı eşanjörü sayesinde sınıfındaki benzer makineler ile kıyaslandığında yüksek ısı tasarrufu ve istenilen özellikte ürün elde edilmesini sağlanmaktadır.
Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Kasetli buhar sistemi sayesinde her tavanın yeterince beslenmesini sağlamak için yüksek seviyede buhar üretmektedir.
Ürün piştikten sonra sıcak hava ve buharın imalathane içerisine dağılmasını önlemek için davlumbaz ve aspiratör sistemi mevcuttur.
Brülör sistemi ile çalışan fırınlarımızın brülörleri yan tarafa monte edilmesinden dolayı dar ve uzun hacimdeki pastane ve fırınlara kolayca monte edilmektedir.
Ön paneller, pişirme kabini ve kaportalar tamamen paslanmaz çelik sactan imal edilmiştir.
Kapılara yerleştirilmiş fırın içi aydınlatma sistemi diğer fırınlara göre mükemmel bir aydınlatma sağlamaktadır.
İsteğe bağlı olarak dokunmatik, dijital veya manuel kumanda paneli takılmaktadır.
Fırın bakım kurulum ve kullanımı sınıfındaki benzer makineler ile kıyaslandığında daha kolaydır.
Teknik Özellikler
- Tepsi Sayısı:32
- Tepsi Ölçüleri:600X800 mm
- Ölçüler :1990x2610x2640 mm
- Araba Sayısı : 1
- Araba Giriş Aralığı:1005
- Pişirme Alanı :15.36 m²
- Tavalar Araı mesafe : 85-95
- Elektrikli Fırınlar için Toplam Elektrik Gücü (KW):120
- Motor Gücü : 2,24 Kw
- Brülör Modeli : RİELLO G20 FS20
- Ağırlık : 2700 kg
- Kontrol Sistemi :Manuel-Dijtal