Mayalandırma kabini özellikler:
10 tepsi kapasitelidir; 40x60 ölçülü tepsi kullanır.
Hamurun kontrollü sıcaklık ve nem ortamında mayalandırılması için kullanılır; ekmek, poğaça, kruvasan ve diğer mayalı hamur işlerinde düzenli ve hızlı mayalanma sağlar.
Gazlı bir modeldir. Gaz bağlantısının yetkili servis tarafından yapılması gerekir.
Güç değeri 2,5 kW; 220 V monofaze elektrikle çalışır.
Ürün ölçüleri 99 x 138 x 128 cm, ağırlığı yaklaşık 335 kg.