Memak 10 lu Dönerli Konveksiyonlu Elektrikli Fırın Davlumbaz ve Mayalandırma Kabinli Stella
Kampanyalı özel fiyatlar için iletişime geçebilirsiniz.
ÖZEL FİYAT ALINIZ!
Mayalandırma Kabini ve Davlumbaz dahildir.
Genel Özelikler:
- Endüstri 4.0 ile uyumludur.
- Şık ve ergonomik dizayn
- Görsel ve sesli ikaz
- Yüksek enerji tasarrufu
- Kolay kurulum
- PLC Dokunmatik kontrol paneli
- İç-dış paslanmaz çelik dizayn
- Geniş yüzeyli ısıya dayanıklı çift camlı tasarım
- Yüksek kapasiteli buhar jeneratörü
- Otomatik buhar kontrolü ve buhar klepesi
- Çift yönlü tava arabası dönüşü
- Bağımsız otomatik ısı ve nem kontrollü fermanstasyon odası
- Sıcaklık aralığı 50-300 °C
- Tasarruf modu (Eco tuşu)
Teknik Özellikler:
- Tava Ölçüsü (cm): 60x40
- Tava Adedi: 10
- Tava Arası Mesafeler (cm): 8,5
- Pişirme Alanı (m²): 2,4
- Kapı Girişi (cm): 52
- Buhar Baca Çıkışı (Øcm): 9
- Su Girişi: 1/2"
- Enerji Kaynağı: Elektrik
- Elektrik Bağlantısı: 380 V / 50-60 hz / 3 Phase
- Elektrik Gücü (kW): 23,5
- Sıcaklık Aralığı (°C): 50-300
- Ağırlık (Kg): 350
- Dış Ölçüler (cm): 100x108x140+10
Sıkça Sorulan Sorular
Memak hangi ölçüde tepsi kullanır?
60x40 ölçülü tepsi kullanır.
Memak ne için kullanılır?
Hamurun kontrollü sıcaklık ve nem ortamında mayalandırılması için kullanılır; ekmek, poğaça, kruvasan ve diğer mayalı hamur işlerinde düzenli ve hızlı mayalanma sağlar.
Memak elektrikli mi, gazlı mı?
Elektrikli bir modeldir.
Memak gücü ve elektrik bağlantısı nedir?
380 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir.
Memak sıcaklık aralığı nedir?
Pişirme sıcaklığı 50-300 °C arasında ayarlanabilir.
Memak ölçüleri ve ağırlığı nedir?
ağırlığı yaklaşık 350 kg.