Sage Sous Vide ve Tütsüleme Makineleri
Sage Sous Vide Makineleri, modern mutfaklarda yüksek hassasiyetle pişirme yapmak isteyenler için vazgeçilmez araçlardır. Bu cihazlar, gıdaları vakumlu poşetler içinde düşük sıcaklıkta uzun süreli olarak pişirme yöntemine dayanan sous vide tekniğini uygulamak için kullanılır. İşte sous vide vakum cihazları hakkında detaylar:
Sous vide suda pişirme cihazları, modern mutfaklarda lezzetli ve kusursuz pişirme sonuçları elde etmek isteyen herkes için ideal bir seçenektir. Teknolojik üstünlükleri, kullanım kolaylığı ve çeşitlilikleri ile sous vide pişirme tekniğini evlerimize taşıyan bu cihazlar, yemeklerin lezzetini ve besin değerlerini koruyarak mükemmel bir pişirme deneyimi sunarlar.
Nasıl Çalışır?
Gıdaları vakumlu poşetler içine yerleştirerek sızdırmaz bir şekilde kapatılır ve ardından belirli bir sıcaklıkta ısıtılmış Sage Sous Vide Makinesinin içerisinde yerleştirilir. Örneğin, et, deniz ürünleri, sebzeler veya meyveler bu şekilde pişirilebilir.
Sage Sous Vide ve Tütsüleme Makine Modelleri ve Fiyatları
Sous vide vakum makineleri, hassas pişirme teknikleri ile lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak isteyen herkes için mükemmel bir seçenektir. Teknolojik avantajları, çeşitlilik ve esneklik sağlayan özellikleri ile bu ürünler, mutfakta profesyonel şef dokunuşu sağlar ve yemek pişirme deneyimini bir üst seviyeye taşır.
Sage Hydropro Plus Sous Vide Pişirme Cihazı CSV750PSS4JAN1 , Sage Hydropro Plus Sous Vide Pişirme Cihazı 49 Litre Tanklı ve Kapaklı CSV750PSS4JAN1-KT
HydroPro™ Plus, yeni nesil profesyonel sous vide daldırma sirkülatörlerini piyasaya sürüyor. Delta pişirmeyi mümkün kılan, yiyeceğin iç sıcaklığını gerçek zamanlı olarak gösteren dijital bir iğne probu içerir. Veriler yerleşik olarak depolanır ve tüm sous vide aşçılarınızın kolay bir şekilde kaydedilmesi için Bluetooth aracılığıyla HACCP Manager Uygulamasına aktarılabilir.
HydroPro™ Plus ayrıca, çok çeşitli yiyecekler için sıcaklık ve pastörizasyon süresini hesaplamak için bilimsel algoritmalar kullanarak sous vide pişirmeyi basitleştiren sezgisel bir yerleşik rehberli pişirme deneyimi olan Sous Vide Toolbox™ ile donatılmıştır.
"Ön Ayarlarım" sayesinde aşçılarınızın programlanması ve tekrarlanabilirliği basitleştirildi ve kullanılabilirlik, pişirme parametrelerinin manuel olarak kolayca girilmesini sağlayan geniş bir dokunmatik ekran aracılığıyla geliştirildi. Güçlü ısıtıcı ve yeni tasarlanmış pompa sistemi, çok çeşitli pişirme hacimlerinde hassas sıcaklık kontrolü sağlar.
Gıda güvenliği ve basit bakım göz önünde bulundurularak tasarlanan tasarım, pürüzsüz su geçirmez yapıya, hızlı serbest bırakma kelepçesine ve kolay temizlik ve kireç çözme için manyetik bir çarka sahiptir. Çıkarılabilir parçalar ticari bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Sage Profesyonel Tütsüleme Makinesi GSM700PSS 0NUK1
Smoking Gun® Pro elle tutulan bir gıda tütsüleyicidir. Normalde tütsüleyemeyeceğiniz gıdaları doğal soğukluklarında tütsüyle hızlı şekilde işleyebilirsiniz: tereyağı, istiridyeler, kokteyller, salatalar, çikolata, mereng, vs. Smoking Gun® Pro, her çeşit yiyecek veya sıvı için kullanılan soğuk duman üretir. Esnek bir el tipi cihaz olarak, çeşitli dumanlı lezzetler ve aromalar ile infüzyon veya son dokunuş için kullanımı kolaydır. Çeşitli ağaç yongaları, çaylar, otlar, baharatlar, saman ve hatta kurutulmuş çiçekler de dahil olmak üzere yanıcı maddelerin seçimi yalnızca hayal gücünüzle sınırlıdır. Tamamen yeni Smoking Gun Pro, özellikle ticari kullanım için özel olarak tasarlanmış geniş sağlam bir gövdeye sahiptir. Tek parçalı, sökülebilir anotlanmış alüminyum tütsü bölmesi Ağır-görev metal üfleyici fan - ısındığında erimez Verimli, düşük gürültülü motor Sous Vide yöntemiyle ya da gıdanın normal olarak doğrudan ateşe veya dumana maruz kalmadığı diğer yöntemlerle pişirilen gıdaların işlenmesi için mükemmeldir.Sage ürünleri en uygun fiyat ve kalite güvencesiyle kariyermutfak.com'da hemen al!